性格水果未必收益高,种植面积达63

2019-09-22 13:32 来源:未知

“传统果品竞争太激烈,利润空间也越来越小,竞争优势薄弱。”江苏省宜兴市金丰果蔬种植专业合作社负责人张美君这几年一直奔走于全国各地寻找适合种植的特色果品,6年前开始种植樱桃,3年前引种了蓝莓,2年前又引进火龙果种植。她直言,希望在当地种出稀罕果品,冲击高端市场。 如今,像张美君一样尝试从传统水果种植向特色化种植转型的果农不在少数,特色水果的高附加值是吸引他们引种的主要原因。 特色果品投入高、风险大 虽然特色水果卖价高,但也面临着高投入和高风险。据了解,这些特色水果种植园中,做大做强的可谓凤毛麟角。 “引种特色果品的投入比传统果品高不少,如种植火龙果,需要引入设施农业,还要引进种植技术、购买种植专利;其次是管理成本大,传统果品相对管理粗放,但特色果品需要精细化管理,如蓝莓种植要求很高,土壤水多了不行,水少了也不行,最好要在丘陵地带种植。”张美君坦言,尽管这些特色水果已经有了收成,但收益平平,并未达到她的预期。盲目跟风种植或滞销价跌 据无锡市蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆介绍,近年来受经济形势等因素影响,传统地产水果不仅销路变窄,身价也跟着下跌。生存空间小了,一些果农便寻觅出路,纷纷从外地引种特色水果,可他们的销售模式还是采用进园采摘、老顾客购买等老路子。 吴惠庆认为,在新的水果消费格局下,果农寻找新的增长点转型具有积极意义,但目前不排除行业里出现跟风种植、盲目种植的苗头。“水果生产种植必须以市场运作为导向,明确自身商品档次的市场定位及与定位相符合的品质要求,然后才是对价格的追求。没有明确的生产导向,就会在市场中迷失方向,造成损失。”他表示,现在很多电商在进军生鲜市场,果农引种特色水果可加入电商以获得更大市场,但所产商品最好定量包装,同时加强成本核算,把商品价格定位在既有竞争力又能盈利的最佳处。

抓好示范带动,打造现代农业新亮点。为打造现代农业新亮点,该区委、区政府出台一系列优惠政策,调动了各方面投入水果产业的积极性,促进生产要素向优势区域集中,加快了全区优势水果发展步伐。同时,依托该市水果产业区域优势,把握中央、省支持现代农业发展特色水果产业带项目建设契机,以市场需求为导向,加大财政资金补助,扶持生产专业合作社,发展名优水果。近几年来,该区先后在小良、沙院、林头、旦场等镇创办了沙糖桔、火龙果、蜜柚等新品种引进示范园,以及荔枝品种优化生产示范园,优势水果示范园达1500多亩。示范园实行“五统一”管理,即统一施肥要求,统一修剪方案,统一产量指标,统一防控病虫,统一采收标准,促进了增产增收。

优化荔枝品种结构,延长果品上市期。荔枝作为该区水果主要品种之一,其产量大,成熟期集中,主要在每年的5月下旬至6月下旬成熟,荔枝贮藏保鲜技术滞后,果品销售压力大。近年来,该区通过推广应用荔枝矮化嫁接换种技术,把荔枝产期较集中的黑叶、白腊品种,换成妃子笑、桂味等优质品种。既延长了果品上市期,又提高了果品质量。据统计,该区完成嫁接换种面积达13600亩,有效地促进了荔枝品种优化的调整,加快了产业转型升级。

近年来,电白区把调整水果结构、生产、流通、销售作为发展特色农业的重要工作来抓,以市场为导向,以科技为依托,生产无公害果品,实现品种多样化、技术科学化,增强了该区果品的市场竞争力,促进了名优水果快速发展。据统计,该区新引进名优水果面积达1410亩,目前全区有水果种植面积达63.6万亩,水果总产量35.6万吨。

适应市场变化,及时调整结构。电白区是全国名优水果生产基地,也是有名的“荔枝之乡”。二十世纪九十年代,电白大力发展荔枝生产,由于果农发展名优水果存在盲目性,全区水果品种结构混乱,荔枝生产面积迅速增加,荔枝品种中又以黑叶荔枝为主,约占荔枝的70%。因此,荔枝果品成熟期较集中,产量又大,造成果品销售流通压力大,果品价格偏低,经济效益差,严重打击了果农发展水果生产的积极性。面对水果产业面临的新矛盾和问题,近年来,该区根据市场变化,大力引导农民调整品种结构,适度减少荔枝种植面积,引进各种名优水果,先后在该区小良、沙院、林头、黄岭等镇引种沙糖桔、火龙果、番石榴、红肉蜜柚等水果新品种。据统计,至目前止,全区新引进名优水果面积达1410亩,其中沙糖桔面积510亩、火龙果面积330亩、番石榴面积220亩、红肉蜜柚面积350亩。如小良镇丰顺种养专业合作社果农在2008年把种植的20多亩荔枝树砍伐掉,引进了1000多株优质沙糖桔进行试种。经过精心管理及科学种植,种下第三年,1000多株20多亩沙糖桔全部挂果,亩产超1500公斤,比种植荔枝、龙眼的利润翻了三倍以上,产果一年就基本收回了成本。偿到了种植沙糖桔的甜头,2013年初,该果农继续对原有龙眼荔枝老果林进行改良,自己嫁接优质沙糖桔种苗,扩种沙糖桔达到200多亩。目前,种植7年的20多亩沙糖桔已进入丰产期,今年单株沙糖桔树最高产量可达到150多公斤,亩产量可达7000公斤左右。在他的带动下,目前该镇已经发展沙糖桔种植400多亩。

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